Rauenthaler
Baiken
Die Lage hat ihren Namen durch ihre geographische Lage,
da sie sich in der Biegung des Rauenthalers Berges zum Sulzbach
hin erstreckt. Im Althochdeutschen >bougen< = biegen.
Die Böden bestehen überwiegend aus tiefgründigen,
steinig- grusigen Phyllitböden, die im Unterhang in Lößlehme
auslaufen. Die Weine zählen zu den größten des
Rheingaus und haben eine gute Lagerung. Sie sind stoffig, körperreich
mit einer stark variierenden Frucht und blumigen Aromatik. Die
mineralische Säuretextur ist ausgeglichen.