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Winkeler
Hasensprung
Die Lage trägt den Name deshalb, weil in diesem Bereich
der Hase häufig vorkommt. Der Hase gilt weiterhin auch als
Fruchtbarkeitssymbol.
Die Böden sind überwiegend tiefgründige Lösse.
Teilweise sind auch Bereiche vorhanden, die flachgründige Kiese
und feuchte Lößlehme mit Ton aufweisen. Die Weine zeigen
sich voluminös mit einer kräftigen Säure, die sich
erst durch die Lagerung einbindet. Erst dann zeigen die Weine ihre
volle Vielfalt in den Aromen und den feinfruchtigen Säuren. |
